Inicio Nacionales 🧑🏻‍🍳 El vorí vorí es elegido como la mejor sopa del mundo por reconocida guía gastronómica

🧑🏻‍🍳 El vorí vorí es elegido como la mejor sopa del mundo por reconocida guía gastronómica

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El vorĂ­ vorĂ­ paraguayo fue reconocido como la mejor sopa del mundo en 2023 por la guĂ­a gastronĂłmica internacional Taste Atlas.

El portal describe al vorí vorí como un delicioso caldo relleno de carne, generalmente ternera o pollo, acompañado de bolitas de masa esponjosas hechas de harina de maíz y queso, y enriquecido con verduras como zanahorias, apio y cebollas.

Además, señalan que el plato tradicional es muy popular durante los meses fríos de invierno y se recomienda servirlo tibio, espolvoreado con perejil y acompañado de queso parmesano rallado.

Completan el Top 5 de la categoría de sopas, la Gallina Pinta de México, el taiwanese hot pot de Taiwán, el rawon (sopa de carne con nuez negra) de Indonesia y Tom kha gai (sopa de pollo con leche de coco) de Tailandia.

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