La helada es uno de los fenómenos más peligrosos para la agricultura, de tal manera aún no se puedo cuantificar el daño producido al sector frutihortícola, así como los cultivos de maíz, caña de azúcar, el sector ganadero y el forraje en el país.
En cuanto a las acciones que se llevan a cabo desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el ministro Moisés Santiago Bertoni mencionó que todos los productores que están dentro de los programas sustanciales de la institución serán asistidos por el ministerio, que viene apoyando al sector y para lo cual se hizo una gran inversión.
Sin defensas
El secretario de Estado recordó que solo en la semana anterior estaban recorriendo algunos lugares y que se observó la buena producción que estaban teniendo, al tiempo de lamentar que muchos de los productores no tienen cómo defenderse de la helada, pues algunos tienen su cultivo bajo casetas y otros cubren con la manta para sobrellevar este tipo de fenómenos por el que se suele atravesar.
Así mismo, el titular de la cartera agrícola ganadera indicó que ya venían advirtiendo sobre el fenómeno cíclico, a modo de que los que podrían cubrir los cultivos lo hagan. En cuanto a las posibles pérdidas, Bertoni señaló que todavía es difícil medir, pero que dependerá mucho del nivel del estado en el que se encuentran los cultivos, ya que normalmente se ven afectados cuando maduran, en especial en el caso del maíz, acotó.
En ese sentido, durante los últimos días de frío se viralizaron algunos videos y fotos de productores que mostraban cómo la helada irrumpió en sus cultivos y producción, lo que significará una terrible pérdida, a más de repercutir posteriormente en los precios de los productos cuando se den escasez de estos.
Uno de los casos mostraba a todo el cultivo del trigo en estado congelado y hablaba de que los productores también sufren grandes pérdidas, y que luego se traducirá a los consumidores cuando no haya pan, por el incremento de la materia prima, la harina.
